Главная / Выпечка / Жареные в тесте яблоки, рецепт с фото

Жареные в тесте яблоки, рецепт с фото

30 ноября 2012

Жареные в тесте яблоки, рецепт с фото

Жареные в тесте яблоки, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 500 г яблок
  • 200 г топленого масла
  • 3 яйца
  • 2/3 стакана муки
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст.л сахара для яблок
  • 3 ч.л. сметаны
  • 2 ч.л. сахара для теста
  • сахарная пудра
  • соль

Приготовление:

  1. Вымытые и очищенные яблоки нарезать кружочками толщиной по полсантиметра, извлечь семена и посыпать сахаром.
  2. Смешать сметану вместе с желтками яиц, сахаром, солью и мукой, хорошенько перемешать, добавить молоко.
  3. В густую пену взбить белки, аккуратно мешая ввести в приготовленную массу.
  4. В приготовленное тесто обмакнуть каждый кружок яблока, переложить на сковороду с разогретым маслом.
  5. Яблоки обжарить до появления корочки золотистого цвета.
  6. Жареные в тесте яблоки подать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *