Жаркое из индейки и белой фасоли

Рецепт приготовления жаркого из индейки, лука, чили халапеньо, фасоли и куриного бульона.

Описание приготовления:

В большой глубокой сковороде нагреть масло канолы на среднем огне. Добавить индейку, приправить солью и перцем. Готовить, разминая индейку ложкой, до коричневого цвета, 9 минут. Добавить лук и чили халапеньо, готовить до мягкости, 3 минуты. Добавить томатную пасту и молотый тмин, готовить 2 минуты. Добавить фасоль, влить куриный бульон и чашку воды, довести жаркое до кипения. Уменьшить огонь и варить до загустения, от 15 до 20 минут.

Подавать жаркое со сметаной, кинзой и редисом.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда / Жаркое
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

• масла канолы  — 2 Ст. ложки
• индейки  — 450 Грамм
• соль и молотый перец  — — По вкусу
• луковица  — 1 Штука
• чили халапеньо  — 2 Штуки (нарезанные кубиками)
• молотого тмина  — 2 Чайных ложки
• томатной пасты  — 1 Ст. ложка
• банки (600 г каждая) фасоли  — 2 Штуки
• куриного бульона  — 600 Миллилитров

Количество порций: 4