1 февраля 2021
Идеальное сочетание курицы с грибами.
Готовить легко
28555
Ингредиенты:
- куриное филе 370 г
- шампиньоны 320 г
- сливки 160 мл
- сыр 70 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Свежие шампиньоны нарезать пластинками, тушить в мультиварке в режиме «Выпечка» вместе с нарезанным мясом и брусочками репчатого лука.
- Готовить без крышки, ингредиенты помешивать.
- Влить сливки, добавить перец и соль.
- Готовить блюдо еще полчаса в том же режиме.
- Посыпать тертым сыром, потушить еще десять минут.
Совет
При подаче положить по веточке тимьяна на порцию.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.