Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Зразы со свининой

Зразы со свининой

Зразы со свининой

На обед или ужин из самых простых ингредиентов хочу предложить вам сделать очень аппетитное и вкусное горячее блюдо. Если вы еще не являетесь поклонником зразов, самое время попробовать этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам совершенно несложный способ, как приготовить зразы со свининой. В качестве начинки тут используется отварное яйцо с жареным луком. Несмотря на свою простоту, начинка чудесно сочетается с фаршем, и в результате получается удивительно вкусно. Подавать к столу зразы можно как с гарниром, так и с овощами или любимым соусом. Благодаря запеканию в духовке, это блюдо не только вкусное, но и полезное.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Яйца / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиной фарш  — 450 Грамм
  • Яйцо  — 5 Штук (4 — в начинку, 1 — в фарш)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Хлеб  — 2 Ломтика
  • Чеснок  — 1-3 Зубчиков
  • Сухари панировочные  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Зразы со свининой»

Зразы со свининой
1. Первым делом поставьте варить яйца вкрутую.

Зразы со свининой
2. А тем временем можно очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.

Зразы со свининой
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите лук и жарьте на среднем огне минут 5-7, помешивая. Он должен стать золотистым и хорошо прожариться.

Зразы со свининой
4. Яйца остудите, очистите и нарежьте мелко.

Зразы со свининой
5. Соедините их с жареным луком.

Зразы со свининой
6. Добавьте чеснок, немного панировочных сухарей, щепотку соли. Все как следует перемешайте. Все, начинка готова.

Зразы со свининой
7. Пару ломтиков хлеба замочите на несколько минут в молоке или воде. После измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

Зразы со свининой
8. Соедините фарш, хлеб, вбейте яйцо.

Зразы со свининой
9. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Все перемешайте до однородности.

Зразы со свининой
10. Фарш разделите на 5-6 одинаковых частей.

Зразы со свининой
11. Выложите фарш на влажную ладошку и сформируйте лепешку. Заполните центр начинкой.

Зразы со свининой
12. И аккуратно слепите.

Зразы со свининой
13. Зразы выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте около 20 минут до румяности.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *